RECETA: Bizcocho de hormigas TX

Ya sé que estamos todas con la operación bikini pero una vez al mes hay que darse un caprichito, así que hoy he elegido este rico bizcocho de hormigas, si, si, has leído bien de hormigas, pero comestibles claro.

La verdad es que me encanta probar bizcochos diferentes, hace algún tiempo os enseñaba este bizcocho de manzana y este otro de chocolate al vino tinto, así que hoy he elegido una nueva receta, como siempre muy fácil de preparar.

Yo utilizo la Thermomix, ya que la he comprado tendré que sacarle el jugo, pero os aseguro que antes de tenerla hacía muchas veces este bizcocho de hormigas de forma manual y sale igual de rico.

Ingredientes

• 1 paquete o bote de fideos de chocolate
• 200 gr de nata líquida
• 4 huevos
• 200 gr de azúcar
• 20 gr de azúcar avainillado
• 250 gr de harina de repostería
• 1 sobre de levadura

Elaboración

1. Encendemos el horno a 180ºC, mientras tanto engrasamos y enharinamos el molde (yo utilicé uno redondo de unos 22 cm).
2. Poner en el vaso todos los ingrediente, ojo hay que hacerlo en orden: nata, huevos, azúcar, azúcar avainillada, harina y levadura y programamos 1min/ veloc 6.
3. Añadimos los fideos a la mezcla anterior y mezclamos con la espátula.
4. Volvamos la masa en el molde, que previamente habíamos engrasado y enharinado, y horneamos 30 o 35 minutos, depende un poco de vuestro horno, si lo pincháis con un palillo este tiene que salir limpio.
5. Finalmente lo dejamos enfriar y lo desmoldamos. Podemos decorarlo con azúcar glass.

Espero que te haya gustado la receta y que te animes a prepararla, ya verás como a los peques les encanta, bueno, y a los mayores también :)

El miércoles volveré con un nuevo tocado, mientras tanto puedes dar una vuelta por el blog y descubrir un montón de ideas.

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Y tú, ¿también eres de preparar bizcochos?

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