RECETA: Brownie rápido TX

Empezamos el mes de noviembre con una receta "Brownie rápido para la Thermomix". Después de la resaca de Halloween y de la celebración del día de Todos los Santos, hoy quiero compartir con vosotros esta rica y rápida receta.

Tengo que contaros que este Bronie además de rápido es bien fácil. A mi peque de vez en cuando le da morriña y viene a que hagamos Brownie en la Thermomix, bueno, más que ayudarme a hacerlo soy yo la que le ayuda a él y le hago de pinche de cocina, sobre todo para utilizar el horno.

Os animo a que la preparéis con los peques porque les va encantar, os comparto los ingredientes y la elaboración del Brownie rápido para hacer en la Thermomix, aunque también podéis hacerlo de la manera tradicional.

Ingredientes

• 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente cortada en trozosç
• 50 gr de harina de repostería
• 100 gr de azúcar
• 3 huevos
• 200 gr de chocolate fondant en trozos
• 70 gr de nueces peladas

Elaboración

• Precalentar el horno en 180ºC y engrasar y enharinar un molde de 20x20cm
• Poner en el vaso la mantequilla, la harina, el azúcar, los huevos y el chocolate y mezclar 30seg/ vel 5
• Agregar las nueces y remover 20seg/ vel 3
• Vertir la mezcla en un molde y repartir bien. Dar unos golpecitos al molde para alisar la superficie y ayudar a que salga el aire
• Hornear 15-20 min a 180ºC, se tiene que quedar hecho por fuera pero blando por dentro
• Sacar del horno y desmoldar para que no siga cociéndose. Dejar enfriar y degustar, se puede acompañar con helado.

Espero que os haya gustado la receta y que si te animas a hacerla la compartas conmigo.

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