RECETA: Tarta rosa San Valentin TX

Este viernes es un poco especial, en vez de elegir un diseñador o marca para enseñaros algunos modelos en la consabida entrada de pasarela de los viernes y combinarlos con tocados Sandunga Complementos como suele ser lo normal (puedes ver entradas de otros viernes pinchando aquí) hoy quiero participar celebrando el cumpleblog de Yoli "creandoyfofucheando" con esta rica tarta rosa.

Hace algunas semanas Yoli nos invitaba a celebrar su cumpleblog a través de este Reto Creativo y yo no he querido perdérmelo. Por eso me puse manos a la obra y aprovechando el reto y que este mes de febrero es el mes por excelencia del amor y del color rojo-rosa se me ocurrió preparar esta rica Tarta rosa "San Valentín".

En el blog podéis encontrar otras tratas como puede ser esta de pez arcoiris, esta otra de cumpleaños o está de manzana. Pero la que tarta rosa San Valentín que hoy os enseño quedasteis genial en cualquier celebración para la que la preparéis, no sólo para el día de los enamorados.

Ingredientes:

Para realizar el bizcocho:

• 2 Huevos
• 250 gr de harina
• 300 gr de azúcar
• 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 250 gr a de buttermilk
• 1 cucharatita de vainilla
• Una pizca de sal
• Colorante alimenticio de color rojo
• 1 cucharadita de levadura
• Fideos de colores

Para realizar el frosting:

• 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 200 gr queso crema, tipo philadelphia
• 100 gr de azúcar glassé
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Elaboración:

1. Ponemos el horno a calentar a 180 ºC
2. Ponemos los ingredientes secos en el vaso de la thermomix: la harina, el azúcar, una pizca de sal y la levadura, 5 seg/ veloc 3. Sacamos y reservamos
3. Sin limpiar el vaso ponemos dentro todos los ingredientes líquidos: los huevos, la mantequilla, el buttermilk, el colorante y la vainilla, mezclamos 15 seg/ velc 3
4. Poner la thermomix a velocidad 3, sin tiempo, y ves añadiendo al vaso la mezcla que habíamos reservado. Parar cuando todo esté integrado.
5. Untamos un molde desmontable con mantequilla, echamos la mezcla dentro y horneamos durante 30 min a 180ºC o hasta que al pinchar un palillo salga limpio.
6. Una vez cocinado dejamos enfriar completamente el bizcocho sobre una rejilla y lo partimos por la mitad.
7. Preparamos el frosting poniendo en el vaso, limpio después de hacer el bizcocho, todos los ingredientes juntos: la mantequilla, el queso crema, el azúcar y la vainilla y batimos 1 min/ velc 3, reservamos en la nevera
8. Ponemos la mitad de la mezcla en el interior del bizcocho, cerramos con la otra parte y vertimos el resto de la mezcla
9. Decoramos con los fideos de colores y reservamos en la nevera hasta que lo vayamos a consumir.

Tengo que deciros que cuando lo he preparado en casa les ha encantado, es fácil y queda muy rico al llevar el fosting en su interior. 

Ahora os animo a pasar por el blog "creandoyfofucheando" y ver el resto de entradas de las compañeras ya que podréis encontrar un montón de ideas de cumpleaños.

El lunes volvemos con más ideas para que siempre estéis guapas ;)

¿Te animas a preparar la tarta rosa San Valetín?

Recuerda que estamos de sorteo en el blog (participa pinchando aquí), puedes ganar este bonito tocado:

Encargos y pedidos: sandunga.complementos@gmail.com , también puedes pedir información rellenando el formulario que aparece en la parte de Contacto y te atenderé tan pronto como me sea posible. ¡¡Estaré encantada de ayudarte con las aclaraciones que necesites!!

Quiero darte las gracias por pasar por aquí y dejar tu comentario, no sabes lo feliz que me hace que me escribas ;)

Recuerda que puedes suscribirte al blog y recibir todas las novedades sobre las entradas que publico. También puedes hacerte amigo de mi página de Facebook para no perderte nada de lo que publico. Además puedes seguirme en Instagram y estar al día de todas mis creaciones y muchas imágenes sobre lo que pasa en el blog. Y por último, pero no menos importante, tienes Google+, donde puedes hacerte seguidora y ver todas las entradas que comparto.

#sandungaComplementos #recetas #postre #tarta #tartaRosa #tartaSanValentin #tartaRosaSanValentin #dulce #tartaThermomix #Thermomix