RECETAS: Mermelada de melocotón casera

Bueno, vamos a por el último lunes del mes de septiembre, con el otoño ya encima. Pero aun tenemos frutas ricas de la temporada estival así que he aprovechado para preparar unos botes de mermelada de melocotón casera, que me encanta.

La he preparado con la Thermomix, aunque también se puede hacer de forma casera. Aquí os dejo la receta por si alguien se anima a hacerla.

Ingredientes

• 500 gr de melocotones maduros
• 30 gr de zumo de limón
• 500 gr de azucar

Elaboración

• Ponemos la fruta en el vaso junto con el zumo de limón y el azúcar y lo trituramos 10 seg/ vel 6.
• Quitamos el cubilete y en su lugar ponemos el cestillo para fomentar la evaporación y evitar salpicaduras.Programamos 25 min/ Varoma/ vel 1.
• Al terminar ponemos la mermelada caliente en botes limpios, los cerramos y los ponemos boca abajo para que hagan el vacío y podamos conservarla todo el invierno.

Encargos o pedidos: sandunga.complementos@gmail.com o déjame un mensaje en la parte de Contacto para que yo pueda escribirte.

¿Te animas a preparar mermelada para este invierno?

Gracias por dejar tu comentario, estoy encantada de que me escribas :)

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