RECETA: Pastas dulces para "té o café" Tx

La semana pasada te contaba que sólo iba a publicar los martes y los viernes, pero esta semana he vuelto a mis días de publicación anterior y es que hoy es el Reto Mensual Blogueras de Abril y me apetecía participar, ya que el tema elegido es "Té o Café" y tenía unas galletas preparadas que os tenía que enseñar.

Este mes la organizadora del Reto Mensual Blogueras es Lirtea, y nos invita a "Té o Café", una forma perfecta de pasar la tarde con amigas chismorreando, y no hay mejor manera de tomar cualquiera de estas dos bebidas que acompañándolas de unas galletas realizadas con masa sablé, así que aquí os dejo la receta para que vosotros también podáis disfrutarlas.

Ingredientes:

• 100 gr de azúcar
• 200 gr de mantequilla cortada en trozos
• 370 gr de harina
• 1 huevo
• 1 pellizco de sal
• 1 cucharadita de vainilla líquida

Elaboración:

1. Preparar azúcar glass, para ello pondremos el azúcar en el vaso y trituraremos 15 seg/ vel 10.
2. Agregar la mantequilla, harina, el huevo, la sal y la vainilla y mezclar 30 seg/ vel 5.
3. Retirar la masa del vaso y envolver en film transparente. 
4. Dejar reposar en la nevera 1 hora.
5. Pasado ese tiempo precalentar el horno a 180ºC y forrar una bandeja con papel de hornear 
6. Poner la masa entre dos nuevos papeles de hornear y estirar hasta dejarla fina (unos 5 mm).
7. Usar diferentes moldes para hacer las galletas e ir colocándolas en la bandeja del horno.
8. Hornear cada tanda unos 10-12 min (depende del horno).
9. Una vez frías se pueden guardar en un recipiente hermético, si llegan a sobrar, porque en mi casa acabaron con ellas en una tarde

Cómo puedes ver la receta está preparada con la Thermomix pero puedes hacerla de forma manual de una manera muy sencilla por lo que te animo a probarlas con ese "Té o Café" que han preparado.

Ahora puedes pasar por mi blog y ver otras muchas recetas, o puedes pasar por el blog "El refugio de lirtea" y ver el resto de entradas de las personas que participan en el reto de este mes.

¿Te han gustado las pastas? ¿Te animas a prepararlas? Si es así, mándame una foto para que pueda verlas.

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