lunes, 12 de diciembre de 2016

RECETA: Crema blanca y negra TX

Continuamos con ideas para esta navidad, y esta vez le ha tocado el turno a una receta bien fácil y bien vistosa para preparar un postre de esos de rechupetearse los dedos los invitados, se trata de un Crema blanca y negra.




Pues bien, para todos los que no os queráis complicar estas navidades os recomiendo que preparéis esta crema blanca y negra porque os va a encantar.

Ingredientes para 6 racciones
Para la crema blanca
3 Huevos
90 gr Azúcar
500 gr de leche a temperatura ambiete
5 gr de maicena
1 cucharadita de vainilla líquida

Para la crema negra
100 gr de chocolate para postres
100 gr de nata líquida para montar
50 gr de mantequilla a temperatura ambiente


Elaboración
Primero hacemos la crema blanca:

  • Poner en el vaso todos los ingredientes, el azúcar, los huevos, la leche, la vainilla y la maicena. Mezclar 10 seg/ vel 4. Programar 8 min/ 90ºC/ vel 2.
  • Repartir la mezcla en los boles y dejar enfriar completamente en la nevera.

Luego hacemos la crema negra

  • Derretir en el microondas el chocolate, junto con la nata y la mantequilla. 
  • Dejar templar y repartir encima de la crema blanca.
  • Volver a meter en la nevera y dejar enfriar completamente
  • Decorar las copas con lo que más os guste (yo elegí almendras crocantis).

En el blog podéis encontrar muchas más recetas dulces que hacer estas navidades como estas Rosas de Manzana, unos Profiteroles rellenos de nata o estas Caracolas de chocolate.

Espero que os guste y que la preparéis pronto, y por supuesto que me enviéis vuestras fotos de cómo os ha quedado.

El miércoles volveremos con un nuevo tocado muy navideño, pero mientras tanto podéis daros una vuelta por el blog.



¿Te ha gustado la crema blanca y negra para esta navidad?

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9 comentarios:

  1. Hola Angela!!!!

    Gracias por la receta!!! Ideal para quedar estos días
    de fiesta como una marquesa jjj

    Muchos besos

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  2. ¡¡Hola Angela!! ¡¡Vaya postre rico has preparado en un momento!! Con esa maquinita mágica que tienes, llamada thermomix, nos has preparado un postre 10 en un plis. No sólo como postre navideño merece la pena hacer este postre tan rico, sino que cualquier domingo es perfecto para ello y así nos alegramos el día. Besitos.

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  3. Que ricas y faciles de hacer... me la apunto que estos dias hay que hacer recetas nuevas pero sin complicarse la vida...
    Besos

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  4. Este año, además de mis tipicas galletas de mantequilla, quiero hacer otros dulces que ya os enseñaré, así que me anoto tu receta, gracias por compartirla.
    Un besazo guapa!

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  5. Buenísimo, son los postres más ricos y con los que siempre se acierta!!un beso Ángela

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  6. La crema tiene que estar de vicio, el chocolate es una de mis debilidades.
    Un beso y feliz día guapa.

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  7. Me viene genial esta receta, porque en casa hay pasión por el chocolate.
    Aprovecho para desearte unas navidades entrañables y todo lo mejor en el próximo año. Gracias por pasar por mi blog, besotes

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  8. ¡Holaaa Ángela! pero qué bueniiisima pinta tienen esas cremas,mmmmmm
    Muchas gracias por compartir la receta,me la apunto sin duda,se ve deliciosa total,jajaja
    Muchos besos! :)

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